L’incanto del passato... i sapori del presente.

Il nuovo Ristorante SAPORE è un ristorante che offre un ambiente elegante, raffinato e allo stesso tempo familiare.
Il nostro obiettivo ambizioso è quello di soddisfare gli ospiti ponendo la massima attenzione alle loro esigenze e proponendo, accanto ad una cucina tradizionale e del territorio, anche sapori nuovi e ricercati.

Abbiamo selezionato prodotti di alta qualità autoctoni per un menù tipico, e un’altra parte con ingredienti speciali a livello nazionale.

Il locale e soprattutto il menù è stato completamente rinnovato e pensato con cura con l’aiuto di grandi chef della zona e non solo.. Abbiamo voluto mettere in campo tutta l’esperienza acquisita fino ad oggi per conquistarvi con un Sapore prelibato e unico.

Non mancheranno eventi e serate a tema per dare, sempre più spesso, un tocco di brio in più!

 

Pizza gourmet nel cuore delle montagne trentine

Tutti i nostri impasti sono maturati almeno 48 ore con lievito madre. Prodotti di alta qualità, del territorio trentino e delle altre regioni italiane. Dalla mozzarella vaccina di alta qualità, pomodoro 100% italiano, Salumi tipici del Trentino, spezie e erbe caratteristiche dei nostri prati e delle nostre montagne.

Abbiamo voluto pensare, ricercare e unire ingredienti e sapori prelibati per rendere speciale il Vostro momento pizza, anche da asporto sia a mezzogiorno che di sera!

 

Organizza da noi i Tuoi eventi speciali… Vi stupiremo con svariate proposte!

Un meraviglioso parco nel mezzo della Val Rendena sullo sfondo delle Dolomiti di Brenta potrà fare da scenario alle Vostre cerimonie più importanti e banchetti di ogni genere, un’ampia sala riservata ai i tuoi eventi speciali.
Meeting & conference
Wedding & Banqueting

Ampio parcheggio

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Orari

Da martedì a domenica

11.00 - 15.00
17.00 - 23.00

Il lunedì

17.00 - 23.00

 

Si consiglia la prenotazione ai n. tel 0465 801085 - 331 9136301 o casamoresc@gmail.com

 

IL NOSTRO MENU’...

 

Antipasti

 

TAGLIERE DELLA CASA

con affettati misti (speck nostrano carne salada trentina, lonzino affumicato Brenta Salumi, prosciutto crudo di montagna) cavolo cappuccio condito, formaggi di malga e giardiniera serviti col nostro “tortello di patata rosti”

antipasto da condividere al tavolo

18,00 €

 

 

CAPRESE

con burrata bio al profumo di basilico

11,00 €

 

COCKTAIL DI GAMBERI

in salsa rosa

12,00 €

 

Primi

 

TRILOGIA DI CANEDERLI

su letto di salsa ai formaggi e burro di malga versato

12,00 €

RAVIOLI DI PASTA FRESCA RIPIENI AL CACIO E PEPE

con pancetta croccante e burro versato

12,00 €

RISOTTO AI GAMBERI

mantecato al limone del Garda

13,00 €

 

SPAGHETTATA DA CONDIVIDERE AL TAVOLO

in pirofila da 2/3 persone € 24,00

in pirofila da 4/5 persone € 36,00

 

ALLA CARBONARA

saltati con pancetta trentina e pepe nero

ALLE VONGOLE VERACI

con aglio e prezzemolo fresco

ALL’AGLIO OLIO E PEPERONCINO

con spolverata di prezzemolo fresco

 

Secondi

 

COTOLETTA DI TACCHINO CON PANATURA CROCCANTE

con misticanza di insalatina novella, pomodorini e scaglie di grana conditi con olio evo e aceto balsamico

13,00 €

CARNE SALADA ALLA PIASTRA

con fagioli conditi al profumo di cipolla

14,00 €

SPIEDONE DI GAMBERI

con cavolo cappuccio e crema al balsamico

15,00 €

TAGLIATA DI MAIALINO IBERICO

con misticanza di insalatina novella, pomodorini e scaglie di grana conditi con olio evo e aceto balsamico

18,00 €

TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA

con misticanza di insalatina novella, pomodorini e scaglie di grana conditi con olio evo e aceto balsamico

19,00 €

FILETTO DI MANZO

ai porcini

22,00 €

 

Contorni

 

PATATINE FRITTE

4,00 €

 

INSALATA MISTA CON MISTICANZA, POMODORI E CAROTE

4,00 €

 

PATATE AL SALTO CON ROSMARINO FRESCO

4,00 €

 

FAGIOLINI SALTATI ALLA PANCETTA

4,00 €

 

 

Menù per bambini

 

PIZZA BABY

4,50 €

 

PASTA AL POMODORO

5,00 €

 

COTOLETTA E PATATINE FRITTE

6,00 €

 

 

Dessert Freddi

 

CREMA CATALANA

3,00 €

GELATO AFFOGATO AL CAFFE’

4,00 €

GELATO AFFOGATO AL CIOCCOLATO

4,00 €

COPPA ALLE FRAGOLE CON GELATO

5,00 €

COPPA YOGHURT CON FRUTTI DI BOSCO

5,00 €

COPPA AI FRUTTI DI BOSCO CON GELATO

6,00 €

CHICCO DI CAFFE’

streusel al caffè e cacao con mousse al cioccolato al latte Bahibè, caffè Illy e concerto d’erbe

6,00 €

BACIO CARAIBICO

cuore di ananas alla vaniglia, mousse al cioccolato biondo (dulcey) al frutto della passione e glassa al mango Alphonso

6,00 €

CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI

Crumble, crema cheescake al limone, gelatina al lampone e fragola, mix di frutti di bosco

6,00 €

FROLLA PANNA COTTA E MANGO

Crumble al cocco, panna cotta al cocco, composta di mango e frutto della passione, cocco

6,00 €

TORTA DI CAROTE CON GELATO

6,00 €

TIRAMISÙ

6,00 €

PANNA COTTA CON FRUTTI DI BOSCO FRESCHI

6,00 €

GELATI CONFEZIONATI

da 2,00 € a 3,50 €

Dessert Caldi

TORTINO AL CIOCCOLATO (15 minuti di attesa)

6,00 €

Dessert Bambini

MINI TIRAMISÙ

4,00 €

GELATO CON M&M’S

4,00 €

 

Tutte le pizze presenti nel menù possono essere fatte con  impasto ai 10 cereali.

L’impasto ai 10 cereali è creato con i seguenti ingradienti

farina di grano tenero tipo 0, semi di miglio, farina di mais, farina d’orzo, farina di segale, semola di grano duro, fiocco d’avena, farina di farro, farina di riso e farina di grano saraceno.

 

 

PIZZE CLASSICHE

 

Margherita: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte

4,50 €

Marinara: salsa di pomodoro 100% italiana, aglio, origano

4,50 €

4 Stagioni: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, prosciutto, carciofi, funghi champignon, olive nere

8,50 €

Capricciosa: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, prosciutto, carciofi, funghichampignon

8,50 €

Prosciutto: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, prosciutto

8,50 €

Wurstel: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, wurstel

8,50 €

Diavola: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, salame piccante

8,50 €

Crudo: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte,prosciutto crudo di Parma

8,50 €

Speck: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, speck della Val Rendena

8,50 €

Napoli: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, acciughe, origano

8,50 €

Romana: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, acciughe, fior di cappero, origano

8,50 €

Tonno: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, tonno

8,50 €

Tonno&cipolla:salsa di pomodoro 100% italiana,fior di latte, tonno,cipolla rossa

8,50 €

 

PIZZE RAFFINATE

 

Crudo & gorgonzola: salsa di pomodoro 100% italiana,fior di latte ,prosciutto crudo di Parma, gorgonzola

10,00 €

 

Speck & brie: salsa di pomodoro 100% italiana,fior di latte, formaggio brie, speck della Val Rendena,

10,00 €

 

Speck & spressa: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, spressa Trentina, speck della Val Rendena

10,00 €

 

Quattro formaggi: salsa di pomodoro 100% italiana,fior di latte, gorgonzola, spressa Trentina, formaggio brie, scaglie di Trentingrana

10,00 €

 

Calabrese: fior di latte, aglio, peperoncino, origano, ‘nduja, cipolla rossa

10,00 €

 

Carpaccio di carne salada: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, carpaccio di carne salada, rucola, scaglie di Trentingrana

10,00 €

 

Crudo di montagna: salsa di pomodoro 100% italiana,fior di latte, cuor di carciofo, Crudo di montagna, pomodorini

10,00 €

 

Vegetariana:salsa di pomodoro 100% italiana,fior di latte, radicchio rosso, carciofi, porro, pomodoro fresco a fette, scaglie di Trentingrana

10,00 €

 

Caprese di verdure:salsa di pomodoro 100% italiana, poco fior di latte, zucchine, melanzane, pomodoro fresco a fette, burrata

10,00 €

Pancetta & radicchio: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, radicchio, pancetta, scaglie di Trentingrana

10,00 €

Gamberoni : salsa di pomodoro 100% italiana,fior di latte, gamberoni, aglio e prezzemolo tritato fresco,

10,00 €

Golosa:salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, salsiccia fresca, gorgonzola, radicchio

10,00 €

Porcini & salsiccia: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, lamelle di porcino di bosco, salsiccia fresca, spressa Trentina

10,00 €

Salame piccante & peperoni: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, salame piccante, peperoni, cipolla rossa

10,00 €

Salsiccia & porro: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, gorgonzola, salsiccia, porro

10,00 €

Porcini: salsa di pomodoro 100% italiana , fior di latte, lamelle di porcino di bosco, prezzemolo tritato fresco

10,00 €

Albergo Garnì Ristorante Casa Moresc
Via Fisto, 6/a.b, 38088 Spiazzo
Val Rendena - TRENTINO

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ORARIO RECEPTION 07.30 -24.00

MOBILE : (+39) 3319136301
TELEFONO: (+39) 0465 801085
E-MAIL: casamoresc@gmail.com
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