L’incanto del passato... i sapori del presente.

Il nuovo Ristorante SAPORE è un ristorante che offre un ambiente elegante, raffinato e allo stesso tempo familiare.
Il nostro obiettivo ambizioso è quello di soddisfare gli ospiti ponendo la massima attenzione alle loro esigenze e proponendo, accanto ad una cucina tradizionale e del territorio, anche sapori nuovi e ricercati.

Abbiamo selezionato prodotti di alta qualità autoctoni per un menù tipico, e un’altra parte con ingredienti speciali a livello nazionale.

Il locale e soprattutto il menù è stato completamente rinnovato e pensato con cura con l’aiuto di grandi chef della zona e non solo.. Abbiamo voluto mettere in campo tutta l’esperienza acquisita fino ad oggi per conquistarvi con un Sapore prelibato e unico.

Non mancheranno eventi e serate a tema per dare, sempre più spesso, un tocco di brio in più!

 

Pizza gourmet nel cuore delle montagne trentine

Tutti i nostri impasti sono maturati almeno 48 ore con lievito madre. Prodotti di alta qualità, del territorio trentino e delle altre regioni italiane. Dalla mozzarella vaccina di alta qualità, pomodoro 100% italiano, Salumi tipici del Trentino, spezie e erbe caratteristiche dei nostri prati e delle nostre montagne.

Abbiamo voluto pensare, ricercare e unire ingredienti e sapori prelibati per rendere speciale il Vostro momento pizza, anche da asporto sia a mezzogiorno che di sera!

 

Organizza da noi i Tuoi eventi speciali… Vi stupiremo con svariate proposte!

Un meraviglioso parco nel mezzo della Val Rendena sullo sfondo delle Dolomiti di Brenta potrà fare da scenario alle Vostre cerimonie più importanti e banchetti di ogni genere, un’ampia sala riservata ai i tuoi eventi speciali.
Meeting & conference
Wedding & Banqueting

Ampio parcheggio

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Orari

Da martedì a domenica

11.00 - 14.00
17.30 - 23.00

In stagione sempre aperto!

Si consiglia la prenotazione ai n. tel 0465 801085 - 331 9136301 o casamoresc@gmail.com

 

IL NOSTRO MENU’...

 

Antipasti

 

TARTAR DI FILETTO DI MANZO
su crostone di pane casereccio con corona di pachino, basilico, cipolla rossa e fior di cappero
13,00 €
TAGLIERE CON CARPACCIO DI CARN SALADA
servito su tagliere con rucoletta, scaglie di grana e dressing all’olio e limone del Garda accompagnato da fagioli borlotti tiepidi conditi con cipolla cruda, sale e pepe con il nostro “tortello di patate rosti”
14,00 €
TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI
di malga e cavolo cappuccio in insalata serviti con il nostro “tortello di patata rosti”
15.00 €
TAGLIERE DELLA CASA
salumi scelti del territorio e di selvaggina abbinati a formaggi di malga nostrana e cavolo cappuccio in insalta serviti con il nostro “tortello di patata rosti”
15.00 €
TAGLIERE CON CARPACCIO DI ANGUS
servito con salmoriglio al pomodoro fresco, sedano, pinoli, noci e il nostro “tortello di patata rosti”
15.00 €

Primi Piatti

SPAGHETTI DI GRANO DURO ALLA CARBONARA
con guanciale rosolato, grattugiata di pepe nero e Trentingrana
9,00 €

CANEDERLO TRENTINO
su letto di fonduta al formaggio, burro, nocciola e salvia
9,00 €

ORZETTO ALLA TRENTINA
zuppetta d’orzo alla Trentina servita con pane tostato
9,00€

STRANGOLAPRETI ALLA TRENTINA
al burro fuso versato con spolverata di Trentingrana
9,00€

GNOCCHI DI PATATE
saltati al burro con speck croccante e lamelle di tartufo
11,00 €

RISOTTO ALLE PUNTE DI ASPARAGI E GAMBERONI
mantecato con bisque all’aglio, limone e prezzemolo
12,00 €


Secondi Piatti


HAMBURGER DI MANZO 250 GR
con crostone di pane, foglie d’insalata verde, pomodoro fresco, formaggio fuso e patatine fritte
15,00 €

COTOLETTA “ORECCHIE DI ELEFANTE”
cotoletta di maiale con osso, aperta ad “orecchie di elefante” impanata e servita su tagliere di legno con insalatina di rucola, pomodorini ciliegino e scaglie di grana
15,00 €

TRANCIO DI PESCE SPADA ALLA GRIGLIA
con torretta di verdure e spinaci filanti
14,00 €

TAGLIATA DI MANZO
con “Tortello di patate Rosti”, insalatina novella, pomodorini e scaglie di Trentingrana
18,00 €

FILETTO DI MANZO
con salsa al pepe rosa servito su terrina di patate al pepe nero
20,00 €


Le nostre insalate nel vaso

CAVOLO ROSSO & SPECK
cavolo cappuccio bianco e rosso, rapanelli, pomodorini ciliegino e speck croccante
10,00 €


MISTICANZA & SALMONE
insalata di misticanza, pomodorini ciliegino, gherigli di noci, pinoli, cubetti di salmone rosato e maionese all’avocado
12,00 €


INSALATA & BURRATA
insalata di misticanza, insalata verde, pomodorini ciliegino, burrata, olive taggiasche e semi di girasole
12,00 €


Contorni


SPINACI SALTATI AL FORMAGGIO
4,00 €

TORRETTA DI VERDURE GRIGLIATE E POMODORO AL FORNO CON FORMAGGIO FUSO
5,00 €

ASPARAGI ALLA GRIGLIA
5,00 €

MISTICANZA DI INSALATINA, POMODORINI CILIEGINO E CETRIOLI FRESCHI
4,00 €

PATATE AL SALTO CON ROSMARINO FRESCO
4,00 €

 

Menù per bambini

PASTA AL POMODORO
5,00 €

COTOLETTA E PATATINE FRITTE
6,00 €

PIZZA BABY
4,50 €

Dessert 


GELATO AFFOGATO AL CAFFE’
4,00 €

TORTA DI MELE FATTA IN CASA CON SALSA VANIGLIA
5,00 €

CANNOLO CON RIPIENO ALLA RICOTTA AROMATIZZATA ALL’ARANCIA CON SALSA AI FRUTTI DI BOSCO
5,50 €

TIRAMISÙ
6,00 €

CHEESE CAKE
6,00 €

PROFITTEROLES
6,00 €

PANNA COTTA CON FRUTTI DI BOSCO FRESCHI
6,00 €

TORTA SBRISOLONA ACCOMPAGNATA DA BICCHIERE DI PASSITO PREPOSITURA
6,00 €

TORTINO AL CIOCCOLATO
6,00 €

Dessert Bambini
MINI PROFITTEROLES ALLA NUTELLA
4,00 €

MINI TIRAMISÙ
4,00 €

GELATO CON M&M’S
4,00 €

CRESPELLINE ALLA NUTELLA
4,00 €

 

LE NOSTRE PIZZE...

 

PIZZE CLASSICHE

 

Margherita: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte
4,50 €
Marinara: salsa di pomodoro 100% italiana, aglio, origano
4,50 €
4 Stagioni: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, prosciutto, carciofi, funghi, olive nere
7,50 €
Capricciosa: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, prosciutto, carciofi, funghi
7,50 €
Prosciutto: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, prosciutto
7,00 €
Wurstel: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, wurstel
7,00 €
Diavola: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, salame piccante
7,00 €
Crudo: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte,prosciutto crudo di Parma
7,50 €
Speck: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, speck della Val Rendena
7,50 €
Napoli: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, acciughe del Cantabrico, origano
7,50 €
Romana: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, acciughe del Cantabrico, fior di cappero, origano
8,00 €
Tonno: salsa di pomodoro 100% italiana,fior di latte, tonno
8,00 €
Tonno&cipolla:salsa di pomodoro 100% italiana,fior di latte, tonno,cipolla rossa
8,50€

 

PIZZE RAFFINATE

 


Crudo & gorgonzola: salsa di pomodoro 100% italiana,fior di latte ,prosciutto crudo di Parma, gorgonzola
9,00€

Speck & brie: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, formaggio brie, speck della Val Rendena

9,00 €

Speck & spressa: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, spressa Trentina, speck della Val Rendena
9,00 €
Quattro formaggi: salsa di pomodoro 100% italiana,fior di latte, gorgonzola, spressa Trentina, formaggio brie, scaglie di Trentingrana
9,00 €
Calabrese: fior di latte, aglio, peperoncino, origano, ‘nduja, cipolla rossa
9,00 €
Carpaccio di carne salada: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, carpaccio di carne salada, rucola, scaglie di Trentingrana
9,00 €
Carpaccio di angus: salsa di pomodoro 100% italiana,fior di latte, carpaccio di Angus, rucola, pinoli, noci
9,00 €
Vegetariana: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, radicchio rosso, carciofi, porro, pomodoro fresco a fette, scaglie di Trentingrana
9,00 €
Caprese di verdure: salsa di pomodoro 100%italiana, poco fior di latte, zucchine, melanzane, pomodoro fresco a fette, burrata
9,00 €
Pancetta & radicchio: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, radicchio, pancetta, scaglie di Trentingrana
9,00 €
Golosa: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, salsiccia fresca, gorgonzola, radicchio
9,00 €
Speck cotto: fior di latte, carciofi, spressa Trentina, speck cotto
9,00 €
Finferli & salsiccia: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, finferli, salsiccia fresca, spressa Trentina
9,00 €
Salame piccante & peperoni: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, salame piccante, peperoni, scamorza affumicata, cipolla rossa, basilico
9,00 €
Salsiccia & porro: salsa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, gorgonzola, salsiccia, porro
9,00 €
Finferli & speck: fior di latte, finferli, rucola, speck della Val rendena
9,00 €

 

PIZZE GOURMET


Salmone: fior di latte,petali di salmone affumicato,misticanza di insalata,concassè di pomodoro,asparagi,philadelphia alla cipollina
14,00 €

 Casamoresc: fior di latte, crema di carciofi, prosciutto cotto di coscia nostrana da produzione artigianale, pomodorini, pepe, scaglie di parmigiano, rosa centrale di speck e prosciutto

14,00 €

 Parma: fior di latte,concassè di pomodoro,crudo di Parma ,carciofi,lamelle di porcino,crema di tartufo al cucchiaio

15,00 €

 Dolomiti: salsa di pomodoro 100% italiana, salamino piccante Brenta salumi, crescenza, brie, lamelle di funghi porcini, fette di zucchina, crema al tartufo 

16,00 €

 

 

Albergo Garnì Ristorante Casa Moresc
Via Fisto, 6/a.b, 38088 Spiazzo
Val Rendena - TRENTINO

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ORARIO RECEPTION 07.30 -24.00

MOBILE : (+39) 3319136301
TELEFONO: (+39) 0465 801085
E-MAIL: casamoresc@gmail.com
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